因为排，炒田螺艺实勾——用赵老方子，加椒、苏叶，再泼勺滚油炝辣子，得能把条馋虫都勾过。
王磊现也练本事，往摊站，嗓比谁都亮："炒田螺嘞！
刚起锅，带儿！
"里把铲敲得皮锅叮当响，活脱脱个掌柜架势。
半夜，收摊王磊数都抖："峥哥，今儿净赚百！
比昨！
"把皱巴巴票子捋得，塞个皮饼干盒里，盒子现比命还贵。
叶峥嵘正蹲刷锅，闻言咧嘴笑，额汗珠滴油腻污里，溅起："等攒够，咱先把哥百块启资还，再换辆点轮——破，今又掉回链子。
""换！
必须换！
"王磊使劲点，睛亮得像揣两颗，"最好再刷漆，峥哥夜宵摊，让全都！
"俩正呵着，胡同突然晃过几个。
带叼着烟，打"啪"响，映张熟悉——耗子。
叶峥嵘里钢丝球顿顿，冲王磊使个。
王磊马把装饼干盒往轮座底塞，还忘攥紧旁边根用撑遮阳棚管。
"哟，峥哥，收摊呢？
"耗子笑得褶子，跟着两个跟班，吊儿郎当踢着边子。
叶峥嵘首起，擦擦："事？
""没事就能兄弟？
"耗子凑过，子使劲嗅嗅，"嘿，田螺儿，够劲！
"搓着，神瞟向轮斗里剩半盆田螺，"峥哥，剩兄弟打包呗？
算欠个。
"叶峥嵘里儿清，子田螺。
抄起铲，把盆底汤汁往块儿归归："啊？
块，现。
"耗子笑僵，跟班马炸："***跟谁话呢？
""跟主子。
"叶峥嵘把铲往锅沿拍，"clang"，"儿本，概赊账。
么掏，么。
"耗子拽拽跟班胳膊，又堆起笑："峥哥真玩笑。
其实吧，指条财。
"压音，"边过没？
全俊男靓女，着酒吹着，就待见儿。
"叶峥嵘挑眉："能让儿摆摊？
""必须！
"耗子拍着胸脯，"边夜表哥，跟打个招呼，保准顺顺当当摊。
过嘛......"搓搓指，"规矩，总得。
""？
""每抽块成。
"耗子笑得像只偷腥猫，"，边挣，顶儿干，点算啥？
"王磊旁边急得首使，叶峥嵘却摸摸巴。
耗子德性，准没好，但块肥肉，确实馋。
"。
"叶峥嵘突然点，"儿带。
真像样，。
"耗子没到么痛，愣，赶紧点："得嘞！
儿午！
"完带着颠颠。
"峥哥，咋答应？
子肯定坑咱！
"王磊急。
"坑坑，才。
"叶峥嵘把最个盘子摞好，"咱总能首守着。
挣，就得敢闯。
"拍拍王磊肩膀，"放，真圈套，咱也素。
"第午，耗子果然，还特换件没沾油渍衬衫。
叶峥嵘王磊推着轮跟往，越靠边，越密集。
酒吧霓虹灯闪得晃，穿吊带裙姑娘留伙子笑笑，跟单边烟完全两个世界。
"就儿。
"耗子指着边块空，旁边己经摆个摊，卖冰、烤面，都错。
"表哥打过招呼，块归。
"叶峥嵘刚把轮稳，旁边卖冰妈就凑过，压音："伙子，？
""嗯，妈。
""别信衬衫。
"妈往耗子边瞥，"边抽成规矩？
都抽两成！
坑呢！
"叶峥嵘里"咯噔"，果然没好事。
还没话，就见两个壮汉朝边过，个留着寸，脖子挂条链子，另个胳膊纹着青龙，俩神都带着横劲。
"表哥！
"耗子赶紧迎，点哈腰，"就跟兄弟。
"寸打量着叶峥嵘，嘴角撇："？
懂规矩？
""啥规矩？
"叶峥嵘装傻。
"儿摆摊，每抽成。
"寸得理首壮，"么交，么滚蛋。
"耗子旁边帮腔："峥哥，表哥最公，段......""闭嘴。
"叶峥嵘打断，转向寸，"成？
咋首接抢？
""嘿，子抽！
"纹龙壮汉马撸起袖子。
叶峥嵘没，从轮斗里拎个搪瓷盆，里面刚炒好田螺，还冒着："尝尝？
"寸愣，叶峥嵘己经用签挑个带田螺，递到跟："田螺，用里边捞活物，吐，再用苏叶、酒焖，最泼川荆条辣子。
"音，却透着股底，"单边，田螺卖块盘，能卖盘。
"寸没接，神里点疑惑。
"儿卖块，卖盘，能挣百。
"叶峥嵘继续，"抽成，得百。
但儿站脚，分也拿着。
"把田螺塞回盆里，"如样，抽成，但块独——卖田螺、炒蛏子、蛤，都归。
"寸眯起："凭啥？
""凭。
"叶峥嵘拿起铲，"让旁边摊试试，们能炒儿？
"指指卖烤面，"抽？
成？
能挣？
"纹龙还咋呼，被寸拦。
寸盯着叶峥嵘半，突然笑："子点。
，就按，成。
但敢耍样......""耍样，把摊子砸，绝无话。
"叶峥嵘接话接得干脆。
耗子旁边都，话又敢。
寸瞥："介绍费，没。
"完带着纹龙。
"......"耗子鼓鼓指着叶峥嵘。
"挣，得凭真本事，靠坑蒙拐骗。
"叶峥嵘收拾着摊子，"么儿帮打，每块，么就滚蛋。
"耗子咬咬，居然蹲："帮就帮！
谁怕谁！
"王磊旁边得目瞪呆，等耗子搬子，才凑过："峥哥，真敢用啊？
""能用，为啥用？
"叶峥嵘往煤炉里添块煤，苗"腾"窜起，"熟，正好帮咱盯着点。
"拍拍王磊肩膀，"记，咱挣，结仇。
只挡咱，个总比个敌。
"太阳落，边灯全亮。
叶峥嵘摊子很围满，姑娘们捏着签挑田螺，伙子举着啤酒瓶吹瓶，连旁边酒吧老板都过两盘，配鸡尾酒绝。
耗子起初还磨磨蹭蹭，见实好，也跟着忙活起，收账、递巾，居然也像模像样。
半夜收摊，王磊数完，都抖："峥哥...净赚...净赚百！
"叶峥嵘也愣，随即笑。
正帮着收拾摊子耗子，把块递过："今。
"耗子接过，点，挠挠："峥哥，啥...之事，对。
"叶峥嵘没接话，只把最把铲扔："儿点，带个点盆，备点货。
"往回，轮链子居然没掉。
王磊哼着成调，叶峥嵘着边渐渐灯，里像揣团。
，步，算对。
但只始，么，闯，止个夜摊。
过个灯，叶峥嵘突然，从兜里掏皱巴巴烟盒，抽根叼嘴。
王磊赶紧递，苗夜，照亮叶峥嵘里。
"磊子，"吸烟，"咱得琢磨着，再干点啥。
"