“娘，回。”
“回就好，回就好。”李氏反复叨着，拉着，往堂里，“，烤烤，冻着吧？饺子马就好，鲅鱼爹今亮渔码买，最鲜。”
堂里，仙已经摆好几碟菜，油炸米，凉拌蜇皮，还碟青盐渡特酱萝卜。沈让周福库取瓶陈雕，又让丫鬟翠催催饺子。
沈砚青盆边，摘镜，擦擦镜片。着熟悉切，里却种隔阂。
津，见惯租界里，过轰隆隆，过《演论》，过孙先革命演。以为，青盐渡还记忆里样子，真回，才现，里切，都得像滞样。
“砚青，”沈倒杯酒，推到面，“津，都些么？”
沈砚青端起酒杯，抿，辛辣酒液滑过喉咙，抬向父亲：“格致，算，万国公法，还制盐技术。”
“制盐？”沈眉挑挑，“咱们青盐渡，用晒盐法，祖祖辈辈传几百，还够用吗？”
“爹，”沈砚青放酒杯，认真，“真空制盐法，效率比晒盐法倍，而且盐纯度更，杂质更。咱们青盐渡盐，虽然好，但杂质，运到，价格总比盐些。”
周福旁笑笑：“砚青啊，，。咱们青盐渡靠，晒盐法靠老爷赏饭，用子买器，用烧煤，划算？法子，着好，器得？咱们裕兴盐号，虽青盐渡算盐号，也经起么折腾啊。”
沈砚青周福，周叔实话。裕兴盐号青盐渡盐号之，另两“广盛隆”“永顺”。盐号，控制着青盐渡部分盐田运盐渠，似，实则都靠着晒盐法，赚辛苦。
“现，盐越越涌入，”沈砚青据理力争，“津里，袋盐价格，比咱们青盐贵，纯度，官府盐课也收得。再样，咱们青盐，迟被盐挤垮。”
“官府？”沈哼，放烟锅，“起官府，正事跟。个，两淮盐运使衙文，顿盐务，核定盐引。咱们青盐渡盐引，被削减成。”
“么？”沈砚青猛站起，“为么？”
“还能为么？”周福叹，“广盛隆掌柜，王怀，个扬州，盐运使送礼。，独吞青盐渡盐引。”
沈砚青沉。
王怀，。此岁，狠辣，广盛隆里，吞并好几盐号，成为青盐渡实力最盐号。
“咱们就以待毙？”沈砚青问。
“然还能么办？”沈语里，带着几分无奈，“盐运使衙，皇帝，咱们老百姓，能跟官府斗吗？已经让周叔联络永顺掌柜，咱们两联，能能保剩盐引。”
“爹，久之计。”沈砚青，目坚定，“靠送礼，靠联，只能解之急。真正保裕兴盐号，保青盐渡盐们，必须改革制盐技术，提盐质量，成本。”
李氏端着盘腾腾鲅鱼饺子，到儿子话，笑着：“饭饭，么事，完饭再商量。饺子凉，就好。”
鲅鱼饺子，皮馅，咬，鲜美汤汁溢满腔，带着特咸鲜。沈砚青最，从到，每次，母亲都包鲅鱼饺子。
今，着饺子，却