第1章
直到，网餐米其林当众打翻装鱼鳞桶。
“臭杀鱼，法国龙虾点！”
当，被客指着子骂“狗屎如”，正用员餐。
个围着锅沸腾酸菜鱼，哭得像到妈。
主颤抖着掀保饭盒，里面躺着片如蝉翼——菜。
（）
凌晨点分，闹钟没响，就。
自然，里根绷弦，个点自就拉紧。骨缝里沁寒，肩胛骨方块烧伤疤，湿空里隐隐作痛，像块烙肉里、永熄灭炭。
摸起，作很。隔壁老罗鼾如，夹杂着含糊呓。到平米租，挤两张铺，个，都附菜、讨活。空里弥漫着汗、脚臭、隔夜泡面汤馊，还老罗永散劣质酒。
没灯，借着巷子里漏点惨灯，摸索着套洗得、襟袖沾满洗掉污渍装。裤子膝盖处磨得亮，布料邦邦。最，从底拖个沉甸甸、用帆布裹着条形具包。
具包帆布也浸着污渍，边缘磨损得起毛。没打，只用粗糙指，隔着布料，抚过里面轮廓。冰凉，坚，带着熟悉又陌分量。作，，每个候，唯与“过”隐秘连接。
然，把具包塞回底最处，用几个空啤酒瓶破箱盖。像掩埋具尸。
推吱呀作响，凌晨寒像刀子样灌。拉领，缩着脖子，浓得化里。巷子坑洼，积映着破碎，散着股腐烂菜叶混酸腐。着，步着，脚步寂巷里回响，空洞，单调。
穿过两条，拐个更杂、更冲巷子。里通向本最、也历史最久产批。还没，股浓烈、混杂着鱼腥、血腥、腥、还各种活物排泄物浊浪，就蛮横撞腔，钻肺叶，黏皮肤。
就呼吸空。始候，恶得几饭，半夜都吐。，习惯。或者，麻。，嗅，也就跟着。
里已经灯通，鼎沸。巨炽灯挂锈架子，嗡嗡噪音，照亮底湿漉漉、污横流。辆辆轮、货、甚至力板，拉着各种规格塑料盆、泡沫箱、氧袋，。盆里箱里，密密麻麻、挤作团、腮帮子徒劳鱼虾蟹贝。氧泵嗡嗡作响，增氧管里冒着细密泡，也阻止些翻起肚皮尸漂浮。
吆、讨价还价、器碰撞、鱼尾拍打盆壁啪啪、轮碾过洼溅……汇成股巨、嘈杂、充满原始命力息浪，从凌晨点，直持续到亮。
熟熟绕过几个堆满鱼烂虾角落，到最处、靠垃圾站个摊位。摊主老陈，个岁、膛、永叼着烟卷精瘦男，正着膀子，把筐刚卸鲫鱼倒池子。
“老叶，？今货，抓紧！”老陈见，含糊招呼，朝旁边努努嘴。
“位”摊位旁边，块用破板垫台，旁边两个污秽堪塑料桶，个装鱼鳞脏，个装处理好鱼。台子摆着块墩砧板，砧板被砍得凹陷，浸满褐、洗掉鱼血油脂。砧板旁，字排把刀。
把背刃斩骨刀，刀沉，刃细密崩，用砍鱼、破鱼。把狭剔骨刀，刀尖细而锐利。还把，略微点弧度片鱼刀，刀刃如，昏灯，泛着幽幽。