得很。种急吼吼，砸噼里啪啦响，溅起沫子。

排沟及吞咽，积漫，混着汤，着就干净。

背着个洗得帆布包，里提着塑料袋，脚脚往。

帆布就湿透，脚趾泡里面，冰凉凉，像揣着两块冻肉。面围圈。

里层层，举着，踮着脚尖，叽叽喳喳，跟集抢特价鸡蛋妈样闹。

空块，像演杂耍。“个豪真千回？”“就个，

刚。”“哎哟，阵仗，亲爹亲妈都跪？”音杂杂，钻朵里。

皱皱眉，。但还见。就到米方，

个穿着鲜亮丽跪里。利面料，此刻正吸饱脏，

沉甸甸贴。个男姜万财。举着把伞，

遮旁边女半边肩膀。女刘美美，散半，粘，

底被冲几沟壑。旁边跪着个姑娘，叫姜柔。捂着，

肩膀抽抽，哭得梨带，惜没递巾。姜万财见。

睛子瞪圆，见神。膝盖并里往挪两步，

磕。“辣辣！爸爸错！爸爸赔罪！”音洪亮，带着颤音，，

像个歉，倒像个唱戏。周围群瞬秒，随即爆更猛烈。

闪灯咔嚓咔嚓闪成片，把个狼狈照得清清楚楚。刘美美也抬起，

泪涕糊：“闺女啊，妈也，都误，咱们回吧，啊？”姜柔没话，

只从指缝里偷，怯，像只受惊兔子。脚步。顺着檐往滴，

落尖，凉飕飕。着们。真，就像着个摆里娃娃。

里没波澜，连个涟漪都没。没愤，没委屈，也没恶。就得吵。

起候烧，烧得迷迷糊糊，被扔福利院候，也样个。

候没跪，没喊冤，只只野狗对着叫。“辣辣，倒句话啊！

只肯认们，公司股份分半！”姜万财还喊，音里带着焦急。叹。

腕子表，，再赶，就得。抬起脚。

绕们。没直线，特绕个半圆。面个坑，，能没过脚踝。没犹豫，

脚踩，溅起，打湿裤脚。“让让。”。音，

但里传得很清楚。姜万财愣，张着嘴，巴差点脱臼。刘美美哭卡喉咙里，

变成奇怪“嗝”。径直向边，里着辆空着租。

司正探着闹，见过，忙脚。“站。”拉，

。刻，隔绝面，也隔绝哭喊。

透过，见姜万财还里跪着，像尊滑稽菩萨。租启，轮胎碾过积，

哗啦响。把个塑料袋放膝盖，里面装着边买特产，包辣条，

两块片糕。才真。站旅馆很。用份证，

块。里弥漫着股霉廉价烟混，被套，

久没洗过。把帆布包扔，板吱呀响。娇，省。

姜万财张卡，落就剪碎。面，稀罕。拿，

就等于承认买卖。卖自己。肚子叫。，还，但点。

对面饭馆，挂着灯笼，虽然破，但着点烟。，穿过马。

饭馆里没，老板个胖男，正柜台面抠脚丫子。见，没，

只用皮夹。“点么？”“碗阳面。”“好嘞。

”传叮铃哐啷音，儿，面好。汤，细面，面漂着几点葱，

还坨猪油。猪油化，油子汤面转圈圈，直往子里钻。猪油错，

板油熬，没掺杂，就候稍微点点，点焦。拿起筷子，

挑起筷子面送嘴里。面劲，碱适。但汤。汤用汤勾兑，

熬骨汤。里面加点精，，苦。还葱，昨切好，放夜，

分，只葱，没葱。放筷子。子里突然字，

像显示屏样清晰。阳面改良方案：汤底需用鸡架猪棒骨熬制，

撇浮沫；猪油改为鸡油；葱现切，度冲入。子，好使。自从记忆起，

舌就比别灵。么，只尝，配方法就子里转。也算个本事，

以福利院，帮堂妈改过菜谱，妈兴，加两个鸡腿。现，

个本事又。“老板。”喊。胖男还抠脚：“咋？面好？

”“面错。”，“就汤差点。”胖男，兴：“老字号，

，差就差？”“汤兑，骨熬。”着，悠悠，

“鸡架，两块袋。碗面卖块，成本到两块。”胖男子，

像被揭老底。瞪着，站起，像打架。“个丫片子，懂个屁！

，滚蛋！”掏块，压碗底。“面，话送。

久，汤底得换。然，撑过。”完，转。

传胖男骂骂咧咧，还碗筷摔碎音。笑笑，没回。回到旅馆，

洗把。龙里流浑浑，带着锈。捧着，着镜子里自己。

点瘦，睛倒亮。才姜辣。姜个流落千，就姜辣。

兜里震起。拿，个陌号码。接通，

里面传姜万财急败坏音。“！打几百个话！

”，确实，几个未接，都姜。“事？”语平平。

“滚回！现网都么吗？都仁义！赶紧个，

就孝，肯认们！”“哦。”挂话，直接。世界清。

躺，盯着板块渍。渍像张图，弯弯曲曲，

通向未方。，该个活儿干。凭双，饿。姜闹得挺。

第网吧查闻，满屏幕都《豪千寻亲记》、《夜跪拜，父如》。

配图姜万财跪里照片，修图师概费点劲，把姜万财修得慈眉善目，

把刘美美泪修得晶莹剔透。面评论也两极分化。骂姜万财作秀，

也骂懂事。亲父母都跪，还么架子好摆，就没教养。着屏幕，

嘴角扯扯。教养？们把扔候，过教养吗？姜柔个里，

珍，穿绫罗绸缎。呢？着百饭，没棉袄，没单。

现们起女儿？过姜氏集团问题，个替鬼，

或者个吉祥物罢。掉网页，打招聘网站。个师作。虽然没证，

但艺。正好，叫“巅峰”私所招试菜师。薪错，求也，

只菜好。把址记，公交。所很档，栋字里。

装修得碧辉煌，铺着毯，踩绵绵，像踩棉。

台姐穿着制，挂着标准假笑。“先/女士，您好，请问预约吗？

”“应聘试菜师。”“哦，请边填表。”表格很简单。姓名，龄，擅菜系。

填“姜辣”，龄“”，擅菜系“常菜”。台姐，

神里带着几分蔑，概得种没名常菜师也就凑数。

“面等着吧。”很，锈钢台面擦得锃亮。

几个穿着褂师正忙碌，切菜，摆盘。个胖子过，概师。

，皱起眉。“么个女？还个没证？”“，就。”。

胖子哼：“。今试‘烧肉’。基本功。个，

好呈。”材就准备好。肉，调料，应俱全。挽起袖子，洗洗。

肉错，猪肉，肥瘦相。但酱油，勾兑，颜，没酱。

料酒也劣质，股酒精。算，凑着用吧。起锅烧。先把肉焯，撇浮沫。

步很省，但肉里血洗干净，腥。然炒糖。步最键。

苦，。盯着锅里冰糖，着们融化，变成琥珀，

冒着细密泡。哗啦，肉倒。滋啦——瞬炸。

几个正忙活师都忍吸吸子。胖子回，没话，

但神里丝诧异。加姜加葱，倒酱油料酒，加。盖锅盖，转炖。

点滴过。越越浓，种刺精，而醇肉，

混着焦糖甜。个到。揭锅盖。汤汁浓稠，亮亮，肉块颤巍巍，

像果冻样。盛满满碗，端胖子。“尝尝。”胖子拿着勺子，本挑刺，

但舀勺放嘴里，睛就亮。糯，咸甜适，肥而腻，瘦而柴。最，

肉里透着股子常，像候妈妈，虽然简单，但扎实。

“……”胖子咽，着，“以干过？”“自。”。就，

被推。个穿着装男，面跟着几个。胖子赶紧迎。

“赵总，您么？”“今个错试菜师，尝尝。

”赵总指指里碗烧肉，“个？”胖子点点。赵总拿过勺子，尝。

没话，闭着睛，细细嚼。过好儿，才睁，。

“就。”赵总，“个姜个‘神’赛，就用个菜式。”愣。

姜？神赛？“么姜？”装作。赵总，

概得个没见过世面巴佬。“本最餐集团，姜氏。

每办次神赛，奖百万。派个夺魁。”赵总着，“姑娘，

烧肉得绝。让，代表们所。”“百万？”算算，。“对。

如果赢，奖分半。如果输，也个万资，留所主。

”赵总很精。菜好，拿赚。着碗烧肉。菜，

本就姜准备。只过，亲送们，而擂台砸过。“好。

”答应得很干脆。赵总很兴，当让签同。所候，已经。

灯通，霓虹灯闪烁。起姜万财张，起里跪样子。

如果让，比赛对阵营里，得吐血。又。

刚，信息就炸。还个陌号码，信。“姜辣，别太过分。

们已经查到。最次，点，老方见。如果，

别怪们客。”老方？概个所谓吧。栋位于半腰豪华别墅。

笑笑，回两个字。“没空。”然把卡***，顺扔边垃圾桶里。

既然玩，就玩点。没回旅馆，直接趟农贸。候已经收摊，

满烂菜叶子。个卖调料摊位。老板个老，正准备收摊。“爷，

最好角吗？还桂皮、叶。”老：“姑娘识货？

都自里采，比超里些料倍。”“？”“着。

”挑堆料，付。里沉甸甸，闻着股子辛，里踏实。几，

得好好练练。虽然烧肉拿，但姜比赛肯定没么简单。姜柔个包，

估计又姜万财面谋划策。姜万财个，贪婪，狡诈，但，

也就个暴户平。以为贵菜就好菜，以为加鲍鱼参就能得。惜，

真正美，用。第，个自然。点半。洗漱完毕，

换干净。么名牌，就摊买T恤牛仔裤。打个，

直奔姜别墅。求，笑话。姜别墅还样派。两根柱子，

顶着个，着像个衙。着几辆豪。今。

按响铃。没应。又按次。过好儿，才条缝。保姆探，

见，变变。“……么？”“们叫吗？”推，

摇摆。院子里布置得很隆。搭个台子，

面挂着横幅“神赛姜部选拔赛”。台，

概都姜亲戚公司管。姜万财正，麦克。

刘美美姜柔旁边。姜柔还哭，睛肿得像桃子。见，全。

姜万财瞬成猪肝。猛站起，指着都抖。“……个逆女！

还敢！”“叫吗？”到台，个空子，翘起郎腿，

“老，连都？”姜万财得话。刘美美赶紧站起打圆，

虽然也没么好。“辣辣啊，，穿成么样，让们张老往搁。

”“么？纯棉，透。”理理领。姜万财吸，

概起目。压压，回子。“算。叫，个正经事。

”姜万财从怀里掏张，，千万支票。支票往子拍。

“只次比赛里，帮柔柔把，让拿第，就。

”旁边管们阵呼。千万，。姜柔抬起，泪汪汪着，

：“姐姐，厉害，帮帮吧，爸爸公司招牌能倒。”着张支票，

又姜万财。“让作弊？”“么作弊作弊！么两话！

”姜万财瞪着，“姐姐，帮妹妹么？再，柔柔好，能受累。

只把菜，柔柔就。”“好。”姜柔适咳嗽两。

笑。“姜万财，算盘打得真响。”站起，到，拿起张支票。

支票张很挺括，滑溜溜。面零很，着让晕。“么样？答应吧。

”姜万财作，稍微缓点。收起支票，揣兜里。“收。

”姜万财：“好！好孩子！就懂事！”“过，”话锋转，

“用帮姜柔作弊。”“干么？”“买药。”“买药？谁买药？

”姜万财愣。“治子。”姜万财子，得像锅底。

“……么？”“子病。”着，字句，“千万，

买个教训，亏。”“姜辣！别！”姜万财终于忍，拍案而起，

“信信让餐界混！”“就等着。”刚，肚子突然叫。

咕噜噜，音挺，全都能见。尴尬肯定尴尬，饿事实。正好，

旁边子放着几份卖，还没拆封。包装，姜氏集团旗端卖品牌，

“御膳”。“饿。”。姜万财笑：“还真把自己当客？保！

把赶！”两个保过，刚伸拦。指指卖：“饭谁点？

没吗？”“评委准备！”刘美美尖叫。“哦，评委饭，就让吗？

”过，也管两个保，直接拿起份卖。份商务套餐。宫保鸡丁，米饭，

还碗例汤。打盖子。股子怪飘。，种，