顾龙井茶庄落边,个闹取老宅子。宅子从朝传,
到顾宁里已第代。黛瓦,青铺,
院子里两棵百桂如翠盖般荫蔽着半个院子,每到便飘着沁脾。
清晨点,顾宁已经起。换棉质作,用簪将及腰绾成个简单髻,
素净施脂黛,只双清澈杏显得格亮。制茶里,
昨夜采摘鲜叶正躺筛,经过夜摊放,汽已散半,正杀青好。
“宁,今批狮峰采,爷爷世最茶。”老制茶师傅陈伯,
里捧着刚称好鲜叶,“今,茬比往。”顾宁接过筛,
指尖鲜叶,受着叶片柔韧度:“今叶片肥,应该能好茶。
”杀青锅度已到两百度,顾宁戴特制棉套,伸探探锅,
随即熟练将鲜叶撒入锅。茶叶接锅面,即微噼啪,
股清茶瞬弥漫。“杀青最候,秒则焦,秒则青。
”陈伯站旁,目里满欣慰,“爹妈得,但比爷爷还稳当。
”顾宁语,专注用双锅翻炒。腕翻转,茶叶如波浪锅起伏,
叶片逐渐变得柔,颜由嫩转为。分钟,迅速将茶叶取,摊匾。
“今预约客吗?”边揉捻边问。“沈氏集团订斤顶级茶,
招待贵宾用。”陈伯翻着订单本,“们总裁沈砚之亲自取,约午点。
”顾宁作:“沈氏最收购老字号品牌?”“商事清。
”陈伯叹,“但放,顾茶庄块招牌,只,就让倒。
”顾宁抿抿唇,没再话。作柔而力,将杀青茶叶匾揉捻,
直到叶片形成松针般条索。,晨若隐若现,
峰塔轮廓如同墨淡墨。午点,辆宾利茶庄。
沈砚之,剪裁得装,衬得形挺拔。,眉目俊朗,
质沉稳,双邃眸里着与龄符从容。茶庄,
古朴质柜台空无,只缕若若无茶弥漫空。正欲,
却见院传流清脆笑语。“陈伯,清,
今龙井定品。”沈砚之循穿过井,
只见个着素棉麻裙女子正弯腰井边打。侧对着,
晨勾勒柔轮廓,几缕丝从簪散落,贴皙颈侧。女子直起,
桶提,转对沈砚之目,微微怔。“请问顾姐吗?
”沈砚之先,音礼,“沈砚之,取预定茶叶。”顾宁打量着,
里闪过丝易察审:“沈先请到稍候,茶叶已经备好。”语平,
却带着几分疏。沈砚之敏锐捕捉到点,却以为,微笑着点点:“劳。
”里,陈伯已经将罐包装精美茶叶摆。
每罐都贴着顾茶庄特标签——枝绘龙井茶叶,旁边苍劲力“顾”字。
“沈先,您斤龙井,都昨刚制好。”陈伯打其罐,
清雅茶顿飘散,“请过目。”沈砚之取撮茶叶,仔细观察其泽形态,
又凑嗅,闪过丝赞赏:“条索紧直,泽翠,清,愧顾龙井。
”“沈先懂茶?”顾宁端着茶具从里,到话,掠过丝。
“略。”沈砚之微笑,“父好茶,从跟着品过。
”顾宁将茶具放:“请沈先品杯今茶。
”作娴熟杯、置茶、冲泡,套作流。注入玻璃杯,
茶叶如者般舒展旋转,汤逐渐清澈亮。沈砚之端起茶杯,先观其,再闻其,
最啜,让茶汤留片刻,才缓缓咽。“甘鲜醇,回悠,
独特豆兰。”放茶杯,目直顾宁,“狮峰老茶所产?
”顾宁闪过丝惊讶:“沈先如何得?
”“曾幸品过顾狮峰龙井,与今茶分相似,只当更显,
今更为清。”沈砚之语平,“必同批茶,只份同罢。
”番话让顾宁陈伯都颇。,正顾宁父母因祸世,
也爷爷顾老爷子最次亲自监制狮峰龙井。“沈先记性真好。”顾宁垂帘,
掩绪。沈砚之察到自己能及敏话题,便转移话:“顾姐,
其实今,除取茶,还个之请。”“请讲。
”“沈氏集团周将举办国际商务谈,希望顾茶庄能够提供茶艺务。
”沈砚之语诚恳,“当然,报酬方面绝对优。”顾宁与陈伯交换个神,
沉默片刻:“们需考虑。”“理解。”沈砚之递张名片,
“面私联系方式,随恭候佳音。”送沈砚之,陈伯皱眉:“宁,
事么?”“沈氏集团最作频频,收购好几老字号。
”顾宁摩挲着茶杯,“怕们醉翁之酒。”“但若能接单,
茶庄半销就着落。”陈伯叹,“爷爷留积蓄用完,
今茶又减产...”顾宁望向,已游往,阳洒面,
波粼粼。个从方,每块砖都承载着记忆。
“狮峰茶。”起,“午回再决定。”顾宁骑着辆老式自,
沿着向狮峰方向。拂面,带着湿润青清。,
经又起沈砚之品茶专注神,样认真而虔诚,像装。
狮峰茶园依而建,层层叠叠茶如阶梯。顾宁沿着青板向,
到片相对独茶园。里茶已百余历史,顾根基所。蹲,
抚茶叶片,忽然注到几株茶势佳,叶片。仔细观察,
现壤过于干燥,显然最浇。“奇怪,周才过...”喃喃自语。
“因为里阳坡,照,分蒸。”个熟悉音从传。顾宁转,
见沈砚之站处,休闲装束,午正式,几分随性。“沈先?
么里?”沈砚之,蹲查茶:“每个候都狮峰,
茶况。”抓起把壤,捻捻,“些老茶需更精照料。
”“也懂茶种植?”顾宁更加惊讶。“植物,才MBA。
”沈砚之微笑,“父常,懂茶,就算真正懂茶。”顾宁,
个似融集团总裁,竟着如此为面。“沈先午提议,
接受。”忽然,“但个条件。”“请讲。”“茶艺演示由亲自,
但需完全按照顾传统方式,能为迎客户而简化或改变。
”顾宁语坚定。沈砚之闪过丝欣赏:“正所期望。顾姐,
传统之所以珍贵,正因为纯粹坚持。”两就周活细节又聊儿。
沈砚之仅对茶文化解颇,还对顾龙井历史如数珍,让顾宁禁对刮目相。
“顾姐,能否带株传‘茶王’?”沈砚之忽然问。