开局外卖员我建了一个餐饮帝国_第1章

午点，峰如期而至，霓虹灯次第亮起，流如织，喧嚣裹挟着饭菜，

弥漫每条。林骑着辆半，穿着洗得卖装，

盔额布满汗珠，紧紧攥着指，因为用力而微微泛。屏幕，

断弹订单提示，刺***，像催命符般，压得喘过。

林送卖第个。个，还厂流线，厂倒闭，

为还清母亲治病欠债，为正妹妹凑费，毅然扛起卖箱，

成为万千卖员员。每亮，夜才能回，吹晒，淋打，

还忍受顾客催促、差评委屈，以及平台各种罚款，辛辛苦苦个，

挣也只够勉维持用，还债更遥遥无期。“您好，您卖到，麻烦。

”林站栋档区单元，语恭敬拨通顾客话，

尽量让自己音起些，怕惹顾客满，收到差评。“催么催？

没见正忙吗？再等分钟，超，就差评，还投诉！”话，

传个耐烦女，语刻，等林再句话，就直接挂断话。

林握着，无奈叹，只能站等候。袭，带着丝凉，

吹汗湿额，让打个寒颤。订单超提示，

里阵焦急——已经今第个超订单，若再收到差评投诉，

个绩效就全没，甚至还被平台罚款，个就干。分钟，

顾客终于打，穿着精致居，带着耐烦神，把夺过林里卖，

随扔玄柜子，连句谢谢都没，甚至没林，

就“砰”，震得林膜嗡嗡作响。林站，愣几秒，

里杂陈。委屈、甘、无奈，种种绪交织起，压得几乎喘过。

起病母亲，起妹妹期盼神，起自己欠债，眶忍泛。

攥紧拳，指甲嵌入掌，疼痛让保持着最丝清——能放弃，

无论苦累，都能放弃。转，林骑，准备取单卖。

过区餐馆，无瞥见餐馆排起队伍，而旁边几餐馆，

却罗雀，清清。林里，，

好奇——餐馆叫“常馆”，面，装修也很简单，甚至些简陋，

但排队却络绎绝，区居民，还样卖员。“餐馆菜，

真么好吗？么么排队？”林拉旁边个正排队卖员，疑惑问。

“兄弟，吧？餐馆菜，咱们片最好常，分量，

价格实惠，而且干净，老板也实，无论堂还卖，都特别受迎。

”个卖员笑着，语里满赞许，“每都取好几单卖，

候自己也，比其餐馆菜，好，也划算。”林点点，

目落餐馆，着师忙碌，闻着飘浓郁饭菜，

里忽然冒个——送个卖，遍座巷，

过各种各样卖，难，分量稀，价格昂贵，甚至干净，

很顾客都订单备注里，抱怨卖好、实惠。而常馆，

仅仅凭借着常、分量、价格实惠，就吸引么顾客，，餐业，

还很。啊，餐业，民以为，无论代么展，们都饭。

而现，卖业展得越越，越越，习惯点卖，尤其、班族，

更卖主消费群。但目卖，鱼龙混杂，很餐馆，只注速度，

注品质，还很餐馆，为成本，偷减料，条件堪忧。

若能餐馆，坚持正宗、分量、价格实惠、干净，再结卖平台，

好配送务，就能餐业？就能摆脱现困境，还清债，

让母亲妹妹过好子？甚至，能步步展壮，打造属于自己餐品牌？

个旦冒，就像颗种子，林里疯狂。越越激，

越越得，个办法。送个卖，熟悉卖平台规则，

解顾客需求，顾客么样饭菜，讨厌么样务，就最优势。

而且，从就跟着母亲饭，母亲艺很好，也到好艺，尤其常炒，

正宗，受边。，林送完最单卖，

已经夜点。骑着，驶空旷，没峰喧嚣，

只灯芒，照亮。边骑，

边里盘算着餐馆事——选址、装修、材采购、员招聘、平台入驻，

每个环节，都得仔仔细细。但现实难题，很就摆面。餐馆，

最需就启资，而现，穷，仅没积蓄，还欠债，

根本没租面、装修、采购材。而且，没餐馆经验，如何管理，

如何运营，旦现问题，就能血本无归，到候，仅无法还清债，

还欠更，让母亲妹妹陷入更困境。回到租，狭里，

堆满杂物，只张、张破子，还个简易灶台。

林疲惫躺，着板，里充满迷茫挣扎。，餐馆险很，

难度也很，但更，若直送卖，永也无法摆脱困境，

永也无法让母亲妹妹过好子。就林筹莫展候，

起母亲常句话：“，只肯努力，肯苦，就没迈过坎，

就没成事。”句话，像束，照亮迷茫。猛起，

神变得坚定起——就没资吗？以凑；就没经验吗？

以；就险吗？以规避。只肯努力，肯坚持，

就定能把餐馆起，就定能成功。第，林就向卖平台提交请假申请，

然，就始为餐馆事奔波起。先遍自己亲戚朋友，

翼翼向们借，诉自己法决。但数亲戚朋友，都愿借，

么自己也没，么餐馆险太，劝放弃，只几个系好，

于信任，借点点，加起，也只几千块，够餐馆启资。

借受挫，林并没放弃。起自己送卖，认识个餐馆老板，

也就“常馆”老板，王叔。王叔为实，善良，

平林里取卖，都主林打招呼，候，还林瓶，

或者个馒。林决定，王叔，向请教餐馆经验，顺便，

能能向借点，或者，作。林到“常馆”候，

正午点，餐馆里没太顾客，王叔正忙碌。林站餐馆，

犹豫片刻，还鼓起勇，，恭敬：“王叔，您好，

经常您里取卖林，件事，请教您。”王叔到音，

里活，转过，到林，蔼笑容：“哦，林啊，

，么事，就，用么客。”林，没绕弯子，

直接把自己餐馆法，还自己遇到困难，告诉王叔，最，

着，：“王叔，，个法，能些切实际，没太，

也没餐馆经验，但真很试试，直送卖，让母亲妹妹，

过好子。您能能，教教，或者，能能借点？若您愿，们也以作，

负责卖配送线运营，您负责材采购，赚，们平分。

”王叔着，笑容渐渐消失，取而代之，严肃。打量着林，

着个里坚定甘，起自己候，也样，无所，

却着股输韧劲，靠着自己努力，步步起餐馆。沉默片刻，

王叔笑笑，：“林，个，很错，法，勇，还很孝顺，难得。

餐馆，确实很难，险也很，尤其现，无所，更难加难。过，

很欣赏韧劲，愿帮。”到王叔话，林激得差点起，

里泛起泪，连忙：“谢谢王叔，谢谢您，您真救命恩！”“用谢，

”王叔摆摆，，“当，也样过，无所难处。借，

也没太，但以提供个方，就餐馆院，个隔，

虽然简陋，但收拾，就能用饭，材采购，以帮联系渠，以最价格，

供货，艺，也以教，至于线运营卖配送，就靠自己。

们用作平分利润，自己干，只收点点租，等赚到，再还就。

”林紧紧握王叔，激得话。，王叔真实帮，

若没王叔帮助，餐馆，能永也无法实现。里誓，

定好好努力，好好干，能辜负王叔信任帮助，定把餐馆起，

定赚到，定让母亲妹妹过好子。接几，

林全投入到餐馆筹备作。先用自己借几千块，

加王叔借点，把餐馆院隔，简单收拾，买些必具，

比如锅、铲子、碗碟、冰箱等，虽然都，但也能勉使用。然，跟着王叔，

习材采购，习艺，王叔毫无保留，把自己艺，

还材挑选、成本控制技巧，都教林。林得很认真，也很努力。

每亮，就跟着王叔，菜采购材，仔细挑选鲜蔬菜、肉类、蛋类，

严格把控材品质，同，尽量压采购价格，控制成本；，就，

跟着王叔习饭，反复练习，断改，从切菜、炒菜，到调，每个环节，

都丝苟，怕个细节，也反复练习，直到好为止；，

就研究卖平台规则，习线运营技巧，优化铺页面，设计菜品套餐，

制定理价格，还主联系自己以送卖认识老顾客，

邀请们自己餐馆单。经过半个筹备，林餐馆，终于以业。

餐馆没名字，没盛业仪式，甚至没像样装修，只个隔，

个简单卖，还个起铺像，挂卖平台。

林餐馆取名叫“林常菜”，主打常炒，菜品，只几样，但每样，

都精研制，正宗，分量，价格实惠，而且干净。业第，