杨小帅帅家味《服务员人均工资4千，我，给员工开4万，同行笑我疯了》全文免费在线阅读_《服务员人均工资4千，我，给员工开4万，同行笑我疯了》全本在线阅读

第一卷 觉醒神级系统，开局工资翻十倍第1章 濒临破产的老牌餐厅，觉醒逆天系统北都，

三环内，帅家味总店。斑驳的墙面，掉漆的桌椅，后厨飘来若有若无的油污味，

大厅里稀稀拉拉坐着两桌客人，服务员靠在墙角刷着短视频，声音开得震天响，

连客人喊加茶都没听见。二楼办公室里，杨小帅把自己摔进破沙发里，指尖的烟燃到了滤嘴，

烫得他猛地回神，随手摁灭在堆满催款单的茶几上。面前的报表刺得他眼睛生疼。

老爹留给他的帅家味，北都开了二十多年的老牌家常菜连锁，巅峰时期有12家门店，

是不少老北都人的童年味道。可自从他一年前接手，生意就一路滑坡，如今一半门店亏损，

三个月没交房租，供应商的货款欠了八十多万，连这个月的员工工资，账上都凑不齐。

“杨总，楼下又有两桌客人投诉，说菜咸得能齁死人，还有一桌说菜里有头发，闹着要免单。

”门被推开，后厨主管李建国耷拉着脑袋进来，身后跟着哭丧着脸的前厅经理。

杨小帅捏了捏眉心，太阳穴突突地跳。这种事，这个月已经发生了不下十次。

后厨师傅摸鱼混日子，食材随便造，浪费严重，口味忽上忽下；服务员上班划水，服务敷衍，

客人投诉不断；保洁连厕所都扫不干净，门店环境一天比一天差。他不是没管过。

定规章制度，扣绩效，开大会训话，甚至亲自盯后厨盯前厅，可前脚刚走，后脚就恢复原样。

餐饮行业本就离职率高，他管得严了，员工直接拍屁股走人，连招呼都不打，

他连招人都来不及。“免单。再给客人送一份果盘，赔个不是。

”杨小帅的声音带着掩不住的疲惫。等人走后，他看着窗外北都的车水马龙，

只觉得一阵绝望。他才25岁，接手这家店之前，是无忧无虑的富二代，

如今却天天被催款电话逼得不敢开机，连老爹留下的家底，都快被他败光了。难道帅家味，

真的要毁在他手里？就在这时，一道冰冷的机械音，毫无预兆地在他脑海里响起：叮！

检测到宿主强烈的经营意愿，员工满意度全能系统，正式绑定成功！杨小帅猛地一愣，

以为自己压力太大出现了幻听。本系统核心规则：员工满意度越高，

宿主获得的奖励越丰厚。

奖励包含但不限于现金、经营技能、行业资源、供应链渠道、风险预警等。

新手任务发布：72小时内，让旗下任意一名员工的综合满意度达到90分以上。

任务完成，奖励新手大礼包一份。警告：若72小时后，

宿主旗下所有员工平均满意度低于30分，系统将自动解绑，宿主需自行承担所有企业债务，

且终身不得再次绑定。杨小帅的心脏狠狠一跳，瞬间从沙发上弹了起来！系统？！金手指？

！他不是在做梦！他狠狠掐了自己一把，钻心的疼传来，

脑海里的系统面板依然清晰可见——上面清晰地列着旗下126名员工的满意度，

最高的也才58分，最低的只有22分，平均满意度31分，刚好踩在警告线上。

杨小帅的呼吸都急促了起来。天无绝人之路！只要员工满意度高，他就能拿到奖励，

就能救活帅家味！他几乎是立刻就想到了办法。不就是提高员工满意度吗？简单！

第2章 画饼团建全没用，女主一句话点醒梦中人接下来的两天，杨小帅把能想到的办法，

全试了一遍。先是开全公司员工大会，站在台上激情澎湃地画饼：“兄弟们，姐妹们！

帅家味是我们共同的家！只要大家好好干，等公司扭亏为盈，我给大家涨工资，交五险一金，

以后公司上市了，人人都有原始股，人人都能当老板！”台下鸦雀无声，

员工们要么低头玩手机，要么眼神放空，根本没人信。叮！员工李建国满意度下降2分，

当前50分。叮！员工张晓敏满意度下降3分，当前45分。叮！

员工王桂兰满意度下降1分，当前44分。一连串的提示音，给杨小帅浇了一盆冷水。

他不信邪，又搞起了团建。包了个农家乐，带员工们去烧烤、唱歌，花了小两万，

结果员工们全程敷衍，吃完喝完就散了，回来该摸鱼还是摸鱼，满意度只涨了不到2分，

转头又掉了回去。他又搞起了员工福利。每天下午安排下午茶，水果蛋糕小零食，

结果员工们拿了就走，连句谢谢都没有；给员工过生日，送蛋糕贺卡，

结果过生日的员工一脸麻木，其他员工还觉得不公平，满意度反而掉了。

他又搞了优秀员工评选，每个月评一个优秀员工，给500块奖金，一张奖状。

结果评选结果出来，没选上的员工怨声载道，说有黑幕，选上的员工也觉得500块太少，

根本不值当，满意度又跌了。两天时间，杨小帅折腾得筋疲力尽，钱花了不少，

办法试了个遍，结果员工的平均满意度，反而从31分跌到了28分，离系统警告线，

只差一步。他坐在办公室里，看着面板上的满意度数字，只觉得头都大了。到底怎么回事？

他都这么掏心掏肺了，怎么员工们还是不满意？就在他百思不得其解的时候，

办公室的门被推开了。张大美走了进来。她穿着一身干练的黑色职业装，长发扎成高马尾，

五官明艳，眼神清亮，手里拿着一叠财务报表，脸上带着几分无奈。她是杨小帅的青梅竹马，

老爹的老财务的女儿，财经大学高材生，本来有机会去大厂当财务总监，

结果看着杨小帅焦头烂额，还是过来帮他管起了帅家味的财务，

是现在公司里唯一能跟他说上真心话的人。“杨小帅，你这两天折腾够了没有？

”张大美把报表往桌上一放，语气带着几分恨铁不成钢，“账上本来就没多少钱了，

你又是团建又是下午茶，造进去**万了，这个月的工资都快发不出来了，

你还有心思搞这些没用的？”杨小帅苦着脸，把自己的困惑说了出来：“大美，

我就想不明白了，我又是画饼又是搞福利，怎么员工们还是不满意？

到底怎么才能让他们好好干活？”张大美看着他，翻了个大大的白眼，像是看一个傻子。

“杨小帅，你是不是读书读傻了？”她往前一步，双手撑在桌面上，直视着他的眼睛，

一字一句地说，“出来打工的，谁不是为了钱？

”“你那些虚头巴脑的画饼、团建、奖状、下午茶，能当房租交？能当孩子的学费？

能给老人看病？”“员工出来上班，就是为了赚钱。钱不到位，你说破天都没用；钱到位了，

不用你催，他们自己就知道怎么把活干好。”“就这么简单的道理，你怎么就想不明白？

”一句话，像是一道惊雷，狠狠劈在了杨小帅的脑子里！他猛地愣住了，

浑身的血液仿佛瞬间冲上了头顶！对啊！他怎么就没想到！什么团建，什么画饼，什么福利，

全都是虚的！最能直接提高员工满意度的，就是钱啊！他看着张大美，眼睛越来越亮，

像是抓住了救命稻草。“大美，你说得对！太对了！”杨小帅一拍桌子，激动得站了起来，

“就是钱！钱到位了，一切都到位了！”张大美看着他疯疯癫癫的样子，

皱了皱眉：“你别又发什么疯，现在账上就剩32万了，连这个月的基本工资都快凑不齐，

你还想涨工资？能按时发就不错了。”杨小帅却根本没听进去，他满脑子都是涨工资的念头，

盯着系统面板上的满意度数字，心跳越来越快。他问张大美：“大美，

咱们现在员工的平均工资，是多少？”张大美脱口而出：“后厨师傅平均5000，

前厅服务员、保洁、前台平均3800，全公司平均下来，刚好4000出头，

跟北都餐饮行业的平均水平一模一样。”4000。杨小帅深吸一口气，

脑海里闪过一个疯狂的念头。他看着张大美，一字一句地说：“涨！全给我涨！

”“这个月起，咱们店的员工，所有人，月薪统一调整为——4万！

”第3章 大会宣布：月薪四千，直接涨到四万！张大美整个人都僵住了，以为自己听错了。

她愣了三秒，才猛地拔高声音：“杨小帅你疯了？！”“4万？！你知道这意味着什么吗？

咱们全公司126个员工，每个人月薪4万，一个月光工资就要504万！

咱们账上只有32万！连零头都不够！你这不是涨工资，你是要直接破产清算！

”张大美急得脸都红了，她以为杨小帅是压力太大，精神出了问题。“我没疯。

”杨小帅却异常冷静，他看着张大美，眼神里带着前所未有的坚定，“大美，你信我一次。

我们先不搞全公司，先从总店试点。总店一共21个员工，先给他们涨，月薪4万，

先预发半个月的工资，2万，你算一下，多少钱？”张大美咬着牙算了算：“21个人，

每人2万，一共42万。账上只有32万，还差10万。”“我把我那辆宝马5系卖了。

”杨小帅毫不犹豫地说，“那辆车是我爸给我买的，二手卖了，刚好能凑10万，够了。

”张大美彻底愣住了。那辆车，是杨小帅最喜欢的车，平时宝贝得不行，

连刮了一点漆都心疼半天，现在为了给员工涨工资，居然要卖车？她看着杨小帅的眼睛，

里面没有丝毫玩笑的意思，只有坚定。她认识杨小帅二十多年，从来没见过他这个样子。

沉默了许久，张大美终于叹了口气，点了点头：“好。我信你一次。我去准备工资单，

现在就打款。”当天下午，帅家味总店的全体员工大会，在大厅里召开。21个员工，

稀稀拉拉地站着，一个个蔫头耷脑的，脸上满是麻木和不耐烦。他们都以为，

杨总又要开大会画饼，要么就是要宣布裁员降薪，毕竟店里的情况，他们都看在眼里。

后厨的李建国，心里已经做好了辞职的准备。他干了20年厨师，在帅家味干了8年，

现在每个月5000块，老婆天天跟他吵架，说他没本事，赚的少，孩子上初中，

补习班的钱都凑不齐。他已经找好了下家，隔壁餐馆，每个月多给500块，

准备这个月发了工资就走。服务员张晓敏，也在偷偷刷招聘软件。她今年22岁，

从农村来北都打工，每个月3800块，租地下室，交了房租就剩1000多，

连件新衣服都舍不得买。男朋友嫌她赚的少，没前途，前几天刚跟她分了手。

她不想再干服务员了，准备找个工厂上班，至少包吃包住。保洁王桂兰阿姨，也在心里叹气。

她今年58岁，在帅家味干保洁，每个月3500块，儿子娶媳妇，彩礼要20万，

她凑了半天只凑了10万，儿媳妇天天给她脸色看，在家什么活都让她干。她准备再干两年，

凑够彩礼，就回老家种地。所有人都各怀心思，没人把这个大会当回事。杨小帅站在台上，

看着底下员工们麻木的脸，心里五味杂陈。他拿起话筒，清了清嗓子，

开口说道：“今天开这个会，我只说一件事。”“从这个月开始，帅家味总店，所有员工，

不管是后厨师傅、前厅服务员、保洁、前台，还是库管，所有人的月薪，

统一调整为——4万元。”一句话落下。整个大厅，瞬间陷入了死一般的寂静。针落可闻。

三秒之后，哄堂大笑，瞬间炸开了锅。李建国笑得直不起腰，

对着身边的同事说：“杨总这是咋了？压力太大魔怔了？画饼都不敢这么画啊，4万？

他咋不说40万呢？”张晓敏也忍不住笑了，摇了摇头，心里只觉得可悲。都快破产了，

还在这里开这种玩笑，有意思吗？王桂兰阿姨也叹了口气，以为杨总是在逗他们玩。“杨总，

你别逗我们了。”李建国上前一步，对着话筒说，“我们知道店里难，

你不用给我们画这么大的饼，我们也不要求涨工资，你能按时给我们发那4000块的工资，

我们就知足了。”“是啊杨总，别开玩笑了。”“我们都懂，有啥话你就直说吧，

要裁员还是要降薪，我们都认。”底下的员工们纷纷附和，没人相信杨小帅的话。毕竟，

在北都餐饮行业，人均工资4000的时代，月薪4万，简直就是天方夜谭，

比天上掉馅饼还离谱。杨小帅看着他们的反应，没有生气，只是对着旁边的张大美，

使了个眼色。张大美拿起话筒，清冷的声音传遍了整个大厅：“刚才杨总说的，全部属实。

”“财务已经做好了工资单，现在，半个月的预发工资2万元，

已经全部打到了各位的工资卡上。”“大家现在，可以拿出手机，查收一下。”话音落下。

刚才还哄闹的大厅，瞬间又安静了下来。员工们你看看我，我看看你，脸上的笑容慢慢消失，

取而代之的，是难以置信的迟疑。终于，有人颤抖着手，拿出了手机，解锁，

点开了银行APP。下一秒，一声惊呼响起：“到账了！真的到账了！2万！是2万！

不是2千！”像是点燃了导火索，此起彼伏的短信提示音，在大厅里接连响起。

“您尾号xxxx的储蓄卡，到账人民币20000.00元。

”“您尾号xxxx的储蓄卡，到账人民币20000.00元。”一声声到账提示，

像是重锤，狠狠砸在每一个员工的心上。李建国的手都在抖，反复刷新了三遍手机银行，

看着那串清晰的数字，20000.00，他的眼睛瞬间红了，眼泪不受控制地掉了下来。

他干了20年厨师，从来没拿过这么高的工资。别说半个月2万，就是一个月，

他最高也只拿过6000块。张晓敏看着手机里的到账短信，捂住了嘴，眼泪瞬间涌了出来。

她来北都打工3年，从来没见过这么多钱。2万块，够她交大半年的房租，

够她买好多好多新衣服，够她给爸妈寄好多钱。王桂兰阿姨戴着老花镜，把手机凑到眼前，

看了一遍又一遍，手指都在抖，对着旁边的张晓敏，声音哽咽地问：“闺女，你帮阿姨看看，

这……这是2万吗？阿姨是不是老眼昏花，看错了？”张晓敏点了点头，哭着说：“王阿姨，

您没看错，是2万！真的是2万！”整个大厅，彻底炸了。员工们看着手机里的到账短信，

看着台上的杨小帅，眼神里的麻木、不耐烦，瞬间消失得无影无踪，取而代之的，

是激动、是难以置信，是滚烫的感激。而杨小帅的脑海里，系统的提示音，

已经响成了一片：叮！检测到员工李建国满意度从50分飙升至98分！叮！

检测到员工张晓敏满意度从45分飙升至99分！叮！

检测到员工王桂兰满意度从44分飙升至100分！叮！

检测到员工赵磊满意度从42分飙升至97分！叮！恭喜宿主！

总店21名员工平均满意度达到97.5分！新手任务圆满完成！叮！

新手大礼包已发放！请宿主注意查收！杨小帅听着脑海里的提示音，

看着台下激动得热泪盈眶的员工们，嘴角忍不住疯狂上扬。成了！他赌对了！

第4章 钱到位，员工的变化吓死人新手大礼包，瞬间到账。杨小帅的脑海里，

立刻响起了系统的提示：叮！新手大礼包已开启！

恭喜宿主获得：1. 现金奖励：100万元，已无税转入宿主私人账户。

2. 技能：菜品优化大师可优化旗下所有菜品的口味、品相、成本控制，

适配大众口味。

3. 资源包：顶级源头供应链渠道包含全国核心蔬菜、肉类、粮油产地直供渠道，

无中间商，成本直降30%以上。

4. 技能：门店卫生管理规范可一键生成符合国家级卫生标准的门店管理细则，

落地即可实现卫生零投诉。杨小帅的心脏狠狠一跳！100万现金！

直接解决了他的燃眉之急！还有菜品优化、供应链渠道、卫生管理规范，

全都是他现在最需要的东西！系统，太给力了！他压下心里的激动，拿起话筒，

对着台下还在激动的员工们，再次开口：“大家安静一下，我再说两句。”瞬间，

整个大厅鸦雀无声，所有员工都抬起头，目不转睛地看着他，眼神里满是尊敬和感激，

连呼吸都放轻了。跟刚才开会时的敷衍麻木，判若两人。“刚才的预发工资，只是个开始。

”杨小帅的声音，清晰地传遍了大厅，“从这个月起，只要大家好好干，月薪4万，

只会多不会少。”“除此之外，公司给所有人交最高标准的五险一金，包三餐，

每年有15天的带薪年假，年底有年终奖，干满三年的员工，公司给提供购房无息贷款。

”“我杨小帅在这里承诺，只要帅家味在一天，

我绝不会亏待任何一个跟着我好好干的兄弟姐妹们！”话音落下。

台下瞬间爆发出雷鸣般的掌声，经久不息。“杨总万岁！”“谢谢杨总！我们一定好好干！

”“杨总，你放心！以后帅家味就是我们的家！我们拼了命也要把店干好！”员工们的喊声，

震得屋顶都快掀起来了，一个个眼睛通红，情绪激动到了极点。叮！

员工李建国满意度提升至100分！获得长期增益：后厨出品稳定性提升100%！叮！

员工张晓敏满意度提升至100分！获得长期增益：前厅服务好评率提升100%！叮！

全店员工平均满意度提升至99分！宿主获得现金奖励50万元！

获得技能：顶级服务标准体系！系统的提示音，再次响起。杨小帅心里清楚，从这一刻起，

帅家味，彻底不一样了。而接下来发生的事情，彻底超出了所有人的预料。第二天一早，

杨小帅刚到店门口，就愣住了。平时都是9点半上班，10点才慢悠悠开门的员工们，

今天8点不到，就全部到齐了。后厨里，李建国带着所有厨师，正在热火朝天地打扫卫生。

以前的后厨，地面永远是滑腻腻的油污，墙角堆着没人管的垃圾，油烟机上全是厚厚的油垢，

食材随便堆在地上，烂菜叶子扔得到处都是。现在呢？所有厨师，拿着钢丝球、洗洁精，

蹲在地上，一点一点地擦地面的油污，连墙角的缝隙都不放过；油烟机的滤网，

全部拆了下来，洗得跟新的一样；所有厨具，锅碗瓢盆，全部擦得锃亮，

摆得整整齐齐；食材全部分类放进了保鲜柜，标签贴得清清楚楚，连葱姜蒜都摆得整整齐齐。

李建国更是亲自上手，拿着清洁布，一点一点地擦灶台，连灶台的螺丝缝都擦得干干净净。

要知道，以前的李建国，除了炒菜，什么活都不干，让他打扫卫生，他只会说“我是厨师，

不是保洁”。杨小帅走进后厨的时候，李建国连忙放下手里的活，笑着说：“杨总，您来了！

您放心，以后咱们后厨的卫生，绝对没得说！我跟兄弟们说了，以后每天下班，

都要彻底打扫一遍，绝对不会再出现卫生问题！”其他厨师也纷纷停下手里的活，

对着杨小帅打招呼，一个个脸上满是热情。杨小帅点了点头，心里满是感慨。

这就是钱到位的力量啊。他又走到前厅，更是惊呆了。前厅的服务员们，

全部换上了干净整洁的新工服，头发梳得整整齐齐，脸上带着热情的笑容，

正在擦桌子、擦玻璃、拖地板。以前的前厅，桌子上永远有擦不干净的油污，

玻璃上全是手印，地面有扫不干净的垃圾，服务员们要么靠在墙角玩手机，

要么聚在一起聊天，客人喊半天都不动。现在呢？所有的桌椅，擦得干干净净，

连桌腿都擦得发亮；玻璃擦得跟没有一样，透亮透亮的；地面拖得能反光，

连一根头发丝都找不到；墙角的蜘蛛网，全部清理得干干净净，连绿植的叶子，

都擦得一尘不染。张晓敏正带着几个服务员，挨个调整桌椅的摆放，确保每一张桌子都对齐，

每一把椅子都摆得整整齐齐。看到杨小帅进来，张晓敏立刻笑着迎了上来，

声音温柔：“杨总，您来了！前厅我们都打扫好了，您看看还有哪里不满意，我们马上改！

”她的脸上，再也没有了以前的麻木和敷衍，取而代之的，是满满的活力和热情，

眼睛里都带着光。杨小帅摇了摇头，笑着说：“很好，非常好。”他又走到门口，

看到保洁王桂兰阿姨，正拿着抹布，蹲在地上，一点一点地擦门口的台阶，

连台阶的缝隙里的灰尘，都抠了出来。以前的王桂兰阿姨，只负责打扫大厅和厕所，

门口的台阶，从来不管，扫一遍就完事，厕所里永远有异味，地面永远是湿的。现在呢？

厕所里，打扫得干干净净，没有一点异味，地面干爽，洗手台擦得发亮，

连镜子都擦得没有一点水印，还贴心地放了洗手液、护手霜、擦脸巾，

甚至还有女生用的卫生巾。王桂兰阿姨看到杨小帅，连忙站起来，笑着说：“杨总，您来了！

门口的台阶我都擦干净了，厕所也打扫好了，您放心，以后我每隔半小时就去检查一遍，

绝对保持干净！”杨小帅看着眼前的一切，心里只有一个念头。张大美说得太对了。钱到位，

员工的积极性，根本不需要你催。你把员工当人看，给够了钱，员工自然会把活干到极致，

甚至超出你的想象。第5章 生意爆火，翻台率破纪录，奖励到手软上午11点，

帅家味准时开门营业。第一个客人推门进来的时候，直接愣住了。他是帅家味的老客人，

住附近，经常来吃，以前的帅家味，环境一般，服务一般，就是吃个老味道。可今天一进来，

他以为自己走错了地方。干净透亮的大厅，整整齐齐的桌椅，地面干净得能反光，

空气里没有一点油污味，反而带着淡淡的清香。服务员立刻笑着迎了上来，热情地拉椅子，

倒温水，递菜单，语气温柔地问：“您好，欢迎光临帅家味，请问几位？有没有什么忌口？

”客人愣了半天，才说：“一……一位，没忌口。”他坐下之后，翻着菜单，

服务员就站在旁边，贴心地推荐菜品：“您好，我们的招牌菜是老北都炸酱面，

还有糖醋里脊、宫保鸡丁，都是咱们的老味道，今天新上了免费的开胃小菜，

是萝卜皮和腌黄瓜，我先给您端一份尝尝？”客人点了点头，很快，开胃小菜就端了上来，

清爽可口，非常好吃。他点的炸酱面，很快就上了桌。面条筋道，炸酱酱香浓郁，

肉丁大颗大颗的，搭配的黄瓜丝、萝卜丝，新鲜水灵，比以前好吃了不止一个档次！

他吃面的时候，服务员时不时过来添水，看到他的纸巾快用完了，主动递上新的，

看到他的小菜吃完了，主动问要不要再加一份，全程贴心，却又不打扰，

服务比五星级酒店还好。客人吃完结账的时候，忍不住对着前台说：“你们店今天是怎么了？

跟换了一家店一样！环境好，服务好，菜也更好吃了！以后我天天来！

”前台笑着说：“谢谢您的认可，欢迎您常来！”而这样的场景，在今天的帅家味，

不断上演。老客人们进来，全都惊呆了，不敢相信这是原来的帅家味。新客人们，

本来只是路过，看到店里干净明亮，服务员热情，就进来试试，结果一吃，直接被圈粉了。

中午12点不到，大厅里的20多张桌子，就全部坐满了。12点半，门口就排起了长队。

要知道，以前的帅家味，中午能坐满一半就不错了，从来没有排过队。后厨里，

李建国带着厨师们，火力全开，炒菜的速度比以前快了一倍，出品却比以前稳得多，

每一道菜，口味都恰到好处，颜值也高，几乎零差评。前厅里，张晓敏带着服务员们，

来回穿梭，脚步飞快，却有条不紊，客人的需求，几乎是刚喊出口，服务员就到了身边，

全程微笑服务，贴心周到，没有一个客人投诉。王桂兰阿姨，来回巡视，客人刚走，

她就立刻上去收拾桌子，擦得干干净净，摆好新的餐具，不到一分钟，桌子就收拾好了，

翻台速度快得惊人。整个帅家味，像是一台上了发条的机器，高效运转着，每一个员工，

都充满了干劲，眼里有光。杨小帅站在二楼，看着楼下热火朝天的景象，心里满是激动。

而他的脑海里，系统的提示音，就没停过：叮！检测到门店今日好评率100%！

获得现金奖励10万元！叮！检测到员工李建国研发新菜品3道，获得市场高度认可！

奖励宿主顶级厨师培养技能！叮！检测到门店今日翻台率达到6！

打破北都家常菜馆翻台率纪录！奖励宿主门店流量引爆秘籍！叮！

检测到门店今日营业额突破12万元！是昨日同期的8倍！奖励宿主现金奖励50万元！

一天下来，等到晚上10点关门，杨小帅看着当天的营业报表，手都在抖。单日营业额，

186000元！净利润，超过8万元！要知道，以前的帅家味总店，一个月的营业额，

也就30多万，净利润不到5万。现在，一天的净利润，就比以前一个月的还多！

而更让他惊喜的是，大众点评上，帅家味的评分，从原来的3.2分，一夜之间，

涨到了4.9分！满屏都是五星好评：“我的天！这还是我以前去的帅家味吗？

环境好到爆炸，干净得离谱！”“服务绝了！比海底捞还贴心，完全不尬，

服务员小姐姐全程微笑，太舒服了！”“菜的味道绝了！老北都的老味道，

比以前好吃太多了，价格还不贵，人均60吃到撑！”“我宣布，这是北都家常菜的天花板！

以后我家的食堂就定在这里了！”一夜之间，帅家味，就在北都的美食圈，火了。第二天，

开门不到半小时，就坐满了人，门口又排起了长队。第三天，排队的人，直接排到了大街上，

拐了个弯。第四天，帅家味直接冲上了北都美食热门榜第一名！无数网红、美食博主，

慕名而来，打卡探店，拍视频，发抖音，发小红书。帅家味的名字，彻底传遍了北都。

而杨小帅，也没有闲着。他用系统奖励的现金，加上总店这几天的营收，

直接给剩下的11家门店，全部执行了新的薪资标准——所有员工，月薪4万，

预发半个月工资。跟总店一样，当工资到账的那一刻，所有门店的员工，全都炸了，

满意度直接飙升到99分。然后，一模一样的场景，在11家门店，同时上演。

员工们像是换了个人一样，疯狂打扫卫生，优化菜品，提升服务，每一家门店，都焕然一新。

然后，生意毫无意外地，全部爆火。每一家门店，都排起了长队，营业额翻了十倍不止，

好评率100%。一个月后，财务报表出来的时候，张大美拿着报表，手都在抖，

看着杨小帅，眼神里满是难以置信。“杨小帅，你看……你自己看。”杨小帅接过报表，

一眼扫过去，呼吸瞬间停滞了。12家门店，单月总营业额，8600万元！净利润，

2100万元！而员工工资，总支出504万，只占了营业额的不到6%！要知道，

餐饮行业的工资支出，一般都占营业额的20%-30%，而帅家味，只占了不到6%！

因为，员工积极性拉满，食材浪费几乎为零，出品速度快，翻台率高，客单价稳定，

好评率拉满，流量源源不断，成本反而降了下来！杨小帅看着报表，忍不住笑出了声。

他终于彻底明白了。很多老板都觉得，给员工涨工资，会增加成本，会让公司破产。

可实际上，当你给够了钱，员工会帮你把成本控到最低，把营收做到最高，

反而会让你赚得更多。这，就是正向循环。而此时的北都餐饮行业，已经彻底炸开了锅。

第二卷 横扫北都餐饮，打脸各路牛鬼蛇神第6章 行业震动，同行骂他疯了，

他却赚翻了帅家味月薪4万招服务员、厨师的消息，像是一颗炸弹，在北都餐饮行业，

彻底引爆了。整个行业的老板，全都疯了。餐饮行业交流群里，消息刷了99+，

全都是在骂杨小帅的：“这个杨小帅是不是疯了？月薪4万？他这是破坏行业规则！

”“就是！我们辛辛苦苦压工资，把人均工资控制在4000，他直接干到4万，

这不是让我们的员工都人心惶惶吗？”“我店里的厨师，今天已经找我提了三次涨工资了，

说帅家味给4万，我不给涨就辞职！”“我店里的服务员，今天走了三个，

都去帅家味应聘了！这还怎么干？”“疯了！绝对是疯了！他这么搞，不出三个月，

绝对破产！餐饮行业利润才多少？他给员工开这么高的工资，我看他能撑多久！

”“等着看吧，不出一个月，他就得资金链断裂，关门大吉！”群里的老板们，

一个个义愤填膺，骂声一片，都觉得杨小帅是个疯子，是行业的搅局者，

等着看他破产的笑话。不仅是同行，连很多财经博主、商业评论员，都出来点评这件事。

有人说：“帅家味的高薪模式，完全违背了商业规律，是不可持续的，只是博眼球的噱头，

很快就会崩盘。”也有人说：“杨小帅这是哗众取宠，用高薪制造话题，吸引流量，

本质上是网红营销，热度一过，就会原形毕露。

”甚至有人直接断言：“帅家味活不过三个月。”这些话，很快就传到了杨小帅的耳朵里。

张大美拿着手机，给杨小帅看群里的骂声，还有网上的评论，

皱着眉说：“现在整个行业都在骂我们，还有很多人等着看我们的笑话，怎么办？

”杨小帅却笑了，毫不在意地说：“他们骂，就让他们骂去。他们觉得我疯了，

觉得我会破产，可他们不知道，我赚得盆满钵满。”他指着桌上的财务报表，

笑着说：“这个月，我们赚了2100万，比以前一年赚的都多。他们懂什么？

”“他们只看到了我给员工开4万的工资，却没看到，员工给我创造了多少价值。

”“他们只想着怎么压榨员工，怎么克扣工资，降低成本，却不知道，最好的降本增效，

就是让员工心甘情愿地，把公司的事，当成自己的事来干。”张大美看着他自信的样子，

忍不住笑了，心里的担忧，也烟消云散。是啊，事实胜于雄辩。他们赚不赚钱，

报表上写得清清楚楚。而那些骂杨小帅的同行们，很快就笑不出来了。因为，一个月过去了，

帅家味不仅没有破产，反而生意越来越火，12家门店，天天排队，营业额节节攀升。

两个月过去了，帅家味不仅没关门，反而又在北都开了5家新店，每一家新店开业，

都直接爆火，排队排到大街上。三个月过去了，帅家味在北都的门店，已经达到了20家，

成为了北都家常菜赛道的绝对龙头，甚至开始向火锅、烧烤赛道扩张。

而那些等着看杨小帅笑话的同行们，日子却越来越难过了。帅家味的服务、菜品、环境，

全都是天花板级别，价格却跟他们差不多，客人全都跑到帅家味去了，他们的门店，

生意越来越冷清，很多都濒临倒闭。更让他们绝望的是，根本挖不动帅家味的员工。

他们开出双倍工资，8000块，想挖帅家味的厨师、服务员，结果人家根本不屑一顾。

开玩笑，帅家味月薪4万，你给8000，谁去？甚至，整个北都的餐饮从业者，

都挤破了头，想进帅家味上班。帅家味随便一个招聘启事，发布出去不到一小时，

就能收到上千份简历。有个厨师，为了进帅家味，直接放弃了隔壁餐馆厨师长的位置，

宁愿来帅家味当一个配菜师傅，就因为帅家味的配菜师傅，月薪都有4万。有个服务员，

在五星级酒店干了5年，拿到了金牌服务员的称号，直接辞职来帅家味当服务员，

说“这里的工资，比五星级酒店高3倍，傻子才不来”。整个北都餐饮行业，

都被帅家味彻底卷疯了。而杨小帅，却根本没把这些同行放在眼里。他的目光，

已经放得更远了。他用系统奖励的供应链渠道，直接在山东、内蒙古、东北，

建立了自己的食材供应基地，搭建了自己的冷链物流体系，不仅解决了自己门店的食材供应，

还成立了供应链公司，给北都的中小餐馆供货，价格比原来的供应商低，品质还好，

瞬间占领了北都的餐饮供应链市场。他用系统奖励的菜品优化大师技能，带着后厨团队，

不断研发新菜品，优化老菜品，打造了一套标准化的菜品体系，保证每一家门店，

每一道菜的口味，都一模一样，稳定到极致。他用系统奖励的门店管理技能，

搭建了一套完善的门店管理体系，从卫生、服务、出品，全流程标准化，哪怕是新开的门店，

也能立刻复制总店的成功。帅家味的发展，像是坐上了火箭，势不可挡。而这一切，

都被一个人看在眼里，恨在心里。这个人，就是北都餐饮行业的绝对龙头，

盛天餐饮集团的董事长，王盛天。第7章 龙头出手，第一次交锋，直接打脸盛天餐饮集团，

是北都餐饮行业的巨无霸。王盛天在餐饮行业摸爬滚打了三十年，旗下有上百家门店，

涵盖家常菜、火锅、烧烤、高端中餐等多个赛道，年营收几十亿，

是北都当之无愧的餐饮老大。以前的帅家味，在王盛天眼里，就是个不值一提的小角色，

他随手就能捏死。他甚至还找过杨小帅，想花500万，收购帅家味，

结果被杨小帅直接拒绝了。可现在，帅家味异军突起，短短三个月，