跟亲舅舅合伙开饭店三年，流水过千万。年底清账，他当着全家人的面，只给了我两万块压岁钱。舅舅剔着牙，满脸鄙夷：“你个小辈，跟我学手艺还想要分红？这两万是赏你的，别不知好歹。”我没吵没闹，揣起钱笑着敬了他一杯酒。他以为我离不开他的后厨，以为我会一直当那个免费劳动力。我转身用这两万块和积攒的人脉，在对街开了家一模一样的店。开业那天，我看着他店里空无一人，而他正满头大汗地跑过来求我回去。我指了指门上的招牌：“舅，生意场上，只认本事不认亲。”
……
大年三十的晚上，林家私房菜最大的包间里，灯火通明。
桌上摆着十六道硬菜，那都是我从早上五点就开始在后厨忙活的成果。鲍鱼扣肉、秘制熏鱼、招牌狮子头，每一道菜的火候我都掐得死死的。这顿年夜饭，我是主厨，也是这个店名义上的合伙人。
“来来来，大家举杯！祝咱们林家私房菜明年生意更火红，流水再翻一番！”
我亲舅舅林大强穿着一身崭新的红唐装，红光满面地站起来，手里举着飞天茅台，声音大得能震掉天花板上的灰。席间坐着的都是林家的亲戚，大家纷纷叫好，气氛热烈得不行。
我坐在桌子最末席，手掌因为颠了一整天的勺，现在还在微微发抖。我没说话，只是安静地跟着站起来，抿了一口杯子里的白酒。辛辣的液体顺着嗓子眼下去，稍微压住了我心里的那点疲惫。
这三年，我没休过一天假。从选材、试菜、定配方，到后厨的每一个细节，都是我盯着。饭店从当初的三张小桌子，变成了现在这条街上最火的私房菜馆，年流水过了千万。当初开店的时候，林大强拉着我的手说：“沈安，你是我亲外甥，咱爷俩一起干，股份你三我七，舅绝对不亏待你。”
我信了。我不仅把爸妈留给我的三十万赔偿金全投了进去，还把这三年的青春全耗在了那个油烟弥漫的后厨。
酒过三巡，林大强开始大谈他的生意经。
“要说这做生意，还是得靠脑子。”林大强拍着肚皮，剔着牙，志得意满地环视一圈，“今年咱们店能挣这么多，全靠我这地段选得好，管理得当。当然了，
……
大年三十的晚上，林家私房菜最大的包间里，灯火通明。
桌上摆着十六道硬菜，那都是我从早上五点就开始在后厨忙活的成果。鲍鱼扣肉、秘制熏鱼、招牌狮子头，每一道菜的火候我都掐得死死的。这顿年夜饭，我是主厨，也是这个店名义上的合伙人。
“来来来，大家举杯！祝咱们林家私房菜明年生意更火红，流水再翻一番！”
我亲舅舅林大强穿着一身崭新的红唐装，红光满面地站起来，手里举着飞天茅台，声音大得能震掉天花板上的灰。席间坐着的都是林家的亲戚，大家纷纷叫好，气氛热烈得不行。
我坐在桌子最末席，手掌因为颠了一整天的勺，现在还在微微发抖。我没说话，只是安静地跟着站起来，抿了一口杯子里的白酒。辛辣的液体顺着嗓子眼下去，稍微压住了我心里的那点疲惫。
这三年，我没休过一天假。从选材、试菜、定配方，到后厨的每一个细节，都是我盯着。饭店从当初的三张小桌子，变成了现在这条街上最火的私房菜馆，年流水过了千万。当初开店的时候，林大强拉着我的手说：“沈安，你是我亲外甥，咱爷俩一起干，股份你三我七，舅绝对不亏待你。”
我信了。我不仅把爸妈留给我的三十万赔偿金全投了进去，还把这三年的青春全耗在了那个油烟弥漫的后厨。
酒过三巡，林大强开始大谈他的生意经。
“要说这做生意，还是得靠脑子。”林大强拍着肚皮，剔着牙，志得意满地环视一圈，“今年咱们店能挣这么多，全靠我这地段选得好，管理得当。当然了，
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