肿瘤科实习生手记我给临终老人烙了一张饼(陈越陈鹤年)小说完整版_完结好看小说肿瘤科实习生手记我给临终老人烙了一张饼陈越陈鹤年

鹤鸣太平第一章：糊味烟感报警器响起来的时候，我正盯着那块焦黑的饼发呆。

尖锐的蜂鸣声刺穿走廊的寂静，红灯在头顶疯狂旋转。我手忙脚乱地去够电陶炉的开关，

指尖烫出个水泡，却碰倒了面粉袋。雪白的面粉扑了一桌，像场小型的雪崩。这是治疗室，

82床斜对门，只有十米远。我本想趁着下午交接班的空隙试一次，没想到搞砸了。

"夏知微！"门被踹开。周护士长站在门口，身后跟着两个保安。她没看我，

先看天花板——烟感器还在嘶叫——然后目光下移，落在那个冒着黑烟的不锈钢盆上。

"你在治疗室放火？"她的声音很轻，那是暴怒的前兆。"不是火，是饼。

"我举起那块黑炭似的玩意儿，展示罪证，"只是……火候过了。""饼？""期颐饼。

张锡纯的方子。""我管你张锡纯还是张仲景，"周护士长掏出手电，照向我的胸牌，

"实习生夏知微，肿瘤科实习第二周，未经处方擅自进行食疗操作，

违反院感条例、消防条例，还有——"她的手电光移到操作台上，

那里摊着一本《医学衷中参西录》，"——违反现代医学基本常识。

"两个保安憋住了笑浑身发抖。我攥着那块烫手的饼，指关节发白。视野余光里，

我看见走廊尽头，82床的房门开了一条缝。一个深灰色的身影在门后一闪。"82床。

"我压低声音，"陈鹤年。他三天没进食了。"周护士长的手电光闪了一下。

"陈老是姑息治疗组的患者，"我说，"拒绝鼻饲，拒绝肠外营养。他的孙子每天来闹，

说他爷爷在'等死'。但陈老只是……"我斟酌着词句，"只是想吃一口热的。

""所以你想用一块饼解决问题？""不，"我低头看着手里那块焦黑的失败品，

"我想用一块饼承认问题。"死寂。然后，走廊尽头传来轮椅碾过地面的声响。那声音很慢，

很稳，带着某种不容置疑的节奏。我们齐刷刷转头。陈鹤年自己摇着轮椅来了。

深灰色对襟袄，膝头盖着条旧毯子，毯子上放着一本卷了边的《古文观止》。他披着外套，

显然是从床上刚起来，手里还攥着书，深吸了一口气。这动作让他瘦削的胸腔剧烈起伏，

引发一阵咳嗽。但他脸上却带着一种奇异的、近乎贪婪的神情。"生鸡内金的腥气，

混着面香……"老人眯起眼，目光穿过烟雾锁住我，"这是期颐饼的味道。我闻了七十年，

不会认错。"周护士长愣住："82床？陈老，您怎么自己出来了？护工呢？

""我让他回去了。"陈鹤年的目光没离开我，"小姑娘，你在试张锡纯的方子？"我点头，

耳根发烫："我……想试试给您……但是烙糊了。"他摇着轮椅进了治疗室，

旁若无人地拿起那块黑炭端详。"火大了，也急了。张锡纯说'烙至焦熟'，不是'烙糊'。

焦是美拉德反应，糊是碳化，两码事。"他抬眼看我，浑浊的眼中闪过一丝锐利的光，

"而且，你少了样东西。""少了什么？"我脱口而出。陈鹤年没回答。他转向周护士长，

语气忽然恳切："护士长，我能不能提个不情之请？"周护士长嘴角微抽："陈老，您说。

""我想吃一口这个。"陈鹤年指着那块黑炭，"不是吃糊的，是让这小姑娘重新做一次。

我教她，她用她的心。""这不符合规定……""我都快死了，还管什么规定？

"陈鹤年笑了笑，笑容里没有悲凉，只有看透世事的通透，"护士长，

你在肿瘤科干了二十年，见过太多'规定'之内的死亡。你让我试一次'规定'之外的可能，

好吗？"周护士长看着他。我看得出来，

她见过太多病人：咆哮的、哭泣的、麻木的、绝望的，但很少见到这种……明亮的。

陈鹤年不是在要求特权，他是在请求一种尊严，一种作为"人"而非"病案"的存在方式。

"明天下午，"周护士长最终说道，声音生硬，"还是这间治疗室，我给你两小时。

但不能用这个电陶炉，有消防隐患。用微波炉专用的平底玻璃盘，温度可控。

""玻璃盘烙不出焦香。"陈鹤年皱眉。"那是你的问题。"周护士长转身走，

到门口又回头，对我说，"你，明天带齐你的'理论依据'，我要看到风险评估和应急预案。

这不是过家家，这是病房。"门关上，烟感器终于停了。治疗室里只剩下我和陈鹤年，

还有那块黑饼。"陈爷爷，您刚才说少了样东西……"我蹲下身，与轮椅上的老人平视，

"是什么？"陈鹤年的目光突然落在我手边那本《医学衷中参西录》上。他伸出手，

枯瘦的手指摩挲着卷了边的封面。然后缓缓的说："时间！你刚才烙饼时在想什么？

在想温度控制，在想美拉德反应，在想怎么跟护士长交代！你的心在未来，不在现在！

"他松开手，摇着轮椅转向门口："明天下午两点。带上你的材料，但别带你的脑子。

带你的鼻子，带你的手，带你的胃。""那糖呢？"我追问，"张锡纯说白沙糖不拘多少，

您要几分甜？"陈鹤年在门槛处停下。没回头。"忌糖。"他说，"我苦了一辈子，

临死不想被骗。"第二章：苦尽第二天下午两点，我提前二十分钟到达治疗室。

我把过长的大褂袖口用橡皮筋束起，头发扎成利落的马尾，

口罩拉到下巴——我担心自己的呼吸会影响对火候的感知。

周护士长借来了可精准控温的电陶炉，配着专用的玻璃平底烤盘，屏幕上能实时显示摄氏度。

陈鹤年被护工推来时，怀里抱着一个蓝布包袱。"打开。"他说。我解开包袱。

里面是一柄木勺，被岁月摩挲得发乌发亮；还有一个粗陶小碗，碗沿磕了好几个缺口，

碗底沉淀着薄薄一层琥珀色的结晶。"1956年，郑老中医给的。"陈鹤年举起木勺，

"他说，张锡纯写'白沙糖不拘多少'，不是让人随意抓一把，是让看病的人自己去尝。

命苦的人，少放些糖，苦惯了，突然太甜会心慌；命甜的人，多放两勺，算是锦上添花。

"我凑近看那个碗。碗底的结晶颜色深浅不一，有的剔透，有的浑浊，

像是不同年份沉积的岩层。最底层是发黄的粗粒，上面覆盖着细腻的绵白糖，

再上面是几粒冰糖。"但这糖……"我犹豫着，"您说过忌糖。""这是郑老的规矩，

"陈鹤年没看我，手指摩挲着碗沿的缺口，"1956年，济南泉城路，他坐藤椅上，

我蹲旁边，看他往面里加糖。那年我十六岁，父亲刚在镇反中被枪毙，母亲改嫁，

继父是酒鬼。郑老看出来了，那天的饼，他没放糖。""他说，'孩子，你命太苦，

现在给你糖，你接不住。'"晨光从窗户斜射进来，照在那碗糖上，折射出细碎的光。

"后来呢？"我问，开始和面。生鸡内金粉混进面粉，那股铁锈般的腥气又起来了。

"后来我做了一辈子语文老师，教《古文观止》。"陈鹤年摇着轮椅靠近，"我娶妻，生子，

儿子长大，成家立业。然后……1999年，他得了胃癌。早期，本来能治。

"我停下和面："陈越的父亲？""对。"陈鹤年的声音突然变得很轻，"他受不了化疗，

躲在家里，求我给他做点好吃的。我……我给他烙了期颐饼。我以为养养胃，能扛过去。

他吃太多，梗阻，穿孔，送医院时已经晚了。在ICU插了七天管子，没救过来。

"治疗室里安静得可怕。排气扇嗡嗡作响，像某种巨大的叹息。

"所以您说忌糖……""我骗越越，说他爸是战死的。"陈鹤年苦笑，"我没脸告诉孩子，

是我用一块饼害死了他爸。我告诉他，'你爸在南疆出过任务，旧伤复发'。

这样恨比愧疚好受些。"他指向那个粗陶碗："这碗是郑老给的。这些年，

我每年往里添一点糖，想着……想着要是哪天能回到1999年，我能把糖减一点，